الرئيسيه > Recipes > مكرونة بكرات اللحم

مكرونة بكرات اللحم

مكونات الوصفه

نصف كيلو مكرونة اسباجتي
نصف كيلو لحمة مفرومة من الحسن والحسين
نصف كوب بقسماط
نصف كوب بقدونس
بيضة
2 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
بهارات
الصلصة :
1 حبة بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
2 كوب عصير طماطم
نصف كوب صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
رشة زعتر
رشة سكر
زيت

طريقه التحضير

يتم سلق المكرونة
في الوقت ذاته توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البقسماط والبيض والبقدونس والثوم، وتخلط جيداً
تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، ثم تخلط مرة أخرى حتى تتجانس
تشكل اللحمة على هيئة كرات متوسطة الحجم
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غويطة على النار حتى يسخن
يوضع فيها البصل، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يضاف الثوم، ويقلب
يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، ويقلب جيداً
توضع كرات اللحم في خليط الصلصة، وتغطى لمدة 10 دقائق وحتى تنضج
تضاف المكرونة إلى الخليط، وتقلب جميع المكونات جيداً
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة

ماذا عنا

نحن رواد تصنيع منتجات اللحوم المصنعه و المطهيات والدواجن النصف مقليه والمقليه والخضروات المجمده بانواعها. نحن رواد تصنيع منتجات اللحوم المصنعه و المطهيات والدواجن النصف مقليه والمقليه والخضروات.

الوصفات

الاخبار

تواصل معنا

جميع الحقوق محفوظه لدي مجموعه الحسن والحسين