الرئيسيه > Recipes > الكانيلونى

الكانيلونى

مكونات الوصفه

كوب ونصف دقيق
كوب ونصف حليب
4 بيضات
¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
2 معلقة كبيرة زيت
½ معلقة صغيرة ملح
كيس 350 جم لحم بقري مفروم من الحسن والحسين
2 بصل مفروم
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة كبيرة سمن أو زيت
3 معالق كبيرة صلصة طماطم
معلقة كبيرة زيت
½ كيلو جرام جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة

طريقه التحضير

لعمل العجينة، تخلط جميع المقادير مع بعض جيداً بالخلاط أو تخلط يدوياً ، تصفى بمصفاة سلك
تقلى اللحمة بالزيت مع البصل والبهارات جيداً
في مقلاة على النار، يوضع كمية من خليط العجين وتقلى بقليل من الزبد أو السمن على شكل قرص ثم يرفع وتكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية
يفرد قرص العجين ويوضع القليل من الحشوة، يلف وهكذا حتى انتهاء الاقراص
تصف الأقراص في صينية بيركس مدهونة
ادهنى وجه الكانيلونى بالصلصة ثم ترش الجبنة.
تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً.تترك لتذوب الجبنة ثم تقدم.

ماذا عنا

نحن رواد تصنيع منتجات اللحوم المصنعه و المطهيات والدواجن النصف مقليه والمقليه والخضروات المجمده بانواعها. نحن رواد تصنيع منتجات اللحوم المصنعه و المطهيات والدواجن النصف مقليه والمقليه والخضروات.

الوصفات

الاخبار

تواصل معنا

جميع الحقوق محفوظه لدي مجموعه الحسن والحسين